闢謠:上了年紀吃素是不是更好?長期堅持吃素的人最後都怎麼樣了

闢謠:上了年紀吃素是不是更好?長期堅持吃素的人最後都怎麼樣了

隨著各大疾病的高發,越來越多的人覺得吃素是一件好事。尤其是對於上了歲數的人,因為年紀大了,發生慢性疾病等危險還要更高,更要做到良好的飲食習慣。

那是不是上了年紀後吃素會更好呢?

首先,我們先了解下吃素都分為哪些形式?主要有四種,第一種是嚴格吃素的人,這類人是完全吃素,簡單來說就連雞蛋、牛奶也不會吃,能夠做到這種程度的人,真是相當厲害了。

第二種是彈性吃素,也就是說吃的是半素,這樣的方式主要是會偶爾吃一點肉,但不會天天吃。第三種是魚素食主義者,他們是吃肉的,但在眾多肉裡面,吃的是魚肉,其他的豬肉、羊肉、牛肉都不吃。

還有最後一種,這種是蛋奶素,意思是在不吃肉的時候,會食用奶製品、雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋等蛋類食物。

如果你有以下這幾種吃素的形式,就算是素食主義者。那經常吃素都好不好呢?

並非所有的人都適合吃素,特別是上邊說的老人,老人本身就需要補充各種各樣的營養物質,如果用吃素的方式,到最後反而會有以下這幾種危險:

經常吃素,不利於機體補充營養:

按照健康的標準來看,每天每人應該吃至少12種以上的食物。從一個星期之內來看,每天每人也應該吃到23種左右的食物。如果你把你的健康飲食,除去了肉類。

而在我國居民膳食寶塔中提到,對於健康的人群,每天每人吃禽肉畜肉的量要在45g~75g的範圍內。對於非常有營養的雞蛋,它裡面富含蛋白質、人體所需的氨基酸等成分。

正常情況下,每天吃一顆雞蛋就可以了。同時,還要保證其他的食物供給,這樣才不會有營養不良等問題。

經常吃素,增加病毒感染的機會:

人體需要充足的蛋白質供給,而肉類、蛋類奶製品是很好的來源,如果你是一名嚴格吃素的人,這幾類食物你都不吃,蛋白質供給不夠,就會增加病毒感染的機會,對身體健康十分不利。

所以,我們每天吃點肉是沒有關係的,保證一個拳頭大小的肉類,加上一小碗粗糧薯類主食,充分的奶製品、豆製品。豐富的新鮮蔬菜跟水果,都是很好的選擇了。

大家這樣吃,就是對身體健康的保證,降低多種疾病的發生概率。